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    产后坐月子营养粥

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    发表于 2018-6-14 14:06:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
    营养粥是很好的食物,它营养丰富又易消化吸收。营养粥不只是单一的大米小米,而是加入适合产妇营养吸收的食材就好了。喝粥具有容易消化、增强食欲、补充体力、防止便秘、预防感冒、防止喉咙干涩、调养肠胃、延年益寿等好处。中医认为,小米和大米味甘性平,都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中尤以粥油中最为丰富,是米汤的精华,滋补力之强,丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。产妇喝粥能养元气、增长体力,促进身体早日康复。那么接下来就给大家推荐几款适合产妇坐月子的营养粥大全及做法。

    1、南瓜小米粥
    材料:大米0.5杯,小米0.5杯,南瓜200克,水适量。
    做法:大小米淘洗干净,放入陶瓷煲;加入适量水,按照平常煮粥的浓稠加就可以了,中火烧开;南瓜去皮切小块,放入陶瓷煲内同煮,中火烧开;改文火,慢慢熬至喜好的程度,南瓜软烂,用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。
    功效:滋补、增进食欲。小米含量丰富的维生素B1和维生素B2,能够帮助新妈妈恢复体力,增进食欲。小米粥里米沉淀后上面的粥液是很有营养的。

    2、藿香粥
    材料:藿香15克(鲜品30克),粳米100克。
    做法:藿香煎汁,另用粳米煮粥,粥成后加入藿香汁调匀煮沸,一日内分3次服完。
    功效:芳香化湿,解暑发表,和中止呕; 散暑气,避恶气作用。

    3、苋菜粥
    材料:紫苋菜1把,糯米6O克。
    做法:把苋菜用水煎,取汁和糯米共煮粥,空腹食用。
    功效:清热解毒,利湿通便。

    4、鸡肝粥
    材料:大米90克,鸡肝2副(约100克),葱1根,姜2片,盐1小匙,酱油1小匙。
    做法:材料洗净。姜和葱切末,鸡肝切小丁备用。鸡肝丁放入碗中,加姜末和酱油拌匀,腌15分钟。大米入锅加水煮成粥状,再加鸡肝丁煮熟,加盐调味,撒上葱末。
    功效:调养气血+增强体力

    5、红枣西米蛋粥   
    材料:西米100克,红枣50克,鸡蛋1个,桂花糖1大匙,红糖3大匙。   
    做法: 1.西米用清水浸泡,淘洗干净;红枣去核,洗净切丝;鸡蛋磕入碗内,搅打成液。   
    2.锅置于火上,加入适量清水,烧开,加入红枣、红糖、西米,大火烧煮成粥。   
    3.倒入鸡蛋液,撒上桂花糖即可。   
    功效:西米有治脾胃虚弱和消化不良的作用,还可以帮助产后妈妈恢复皮肤润泽,此粥还具有预防贫血的功效。   

    6、百合小米粥  
    材料:小米100克,干百合、花生米各50克,干银耳20克,红枣6粒,冰糖适量。   
    做法:1.将百合、银耳、红枣和花生米洗净用清水泡发;花生米去掉外皮备用;银耳去蒂撕成小朵备用。   
    2.小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。   
    3.锅置于火上,加入适量清水,放入小米、银耳和花生搅拌均匀,加盖大火煮沸后,该小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。   
    4.煮至小米粥变得浓稠,再将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,加入适量开水稀释粥底,以小火继续煮30分钟即可。

    如同孕妇营养粥一样,产后坐月子营养粥的食谱也有很多,在这就不一一介绍了。营养粥虽好,也不要忘了食物多样化,吃点肉类,鱼类,蔬菜和水果。针对营养粥对人体吸收消化很好,臻月提供的月子餐里也有很多口感营养丰富的营养粥。专为大陆妇女研发的营养健康调理餐品。
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